Repas au Château la Croix de Gay à Pomerol

Foie gras mi-cuit aux épices mille et une nuits

Salade croquante de jeunes pousses et légumes oubliés aux Noix de St Jacques, vinaigrette au fruit de la Passion.

Filet mignon de porc "label rouge" fermier aux épices Sultan, collection de légumes de saison, riz Vénéré, chips de vitelotte.

Poires et pommes caramélisées façon Tatin , sablé Breton à la lavande, crémeux de chocolat blanc et glace crème brûlée.